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Interview Fragebögen

Barkeeper Interviewfragen

Diese Interviewfragen für Barkeeper geben Ihnen einen Überblick, worauf Sie beim Einstellen von Barpersonal achten sollten und was Sie in einem Bewerbungsgespräch fragen können.

Interviewfragen für Barkeeper: Worauf Sie achten sollten

Achten Sie bei Bewerbungsgesprächen mit Barpersonal besonders darauf, dass diese schon Erfahrung in ähnlichen Bars sammeln konnten. Dies ist nämlich wichtiger als die Anzahl der Jahre, die die Bewerbenden schon gearbeitet haben.


Die Personen sollten bestenfalls eine Ausbildung oder Weiterbildung in diesem Bereich haben. Außerdem kann es sehr nützlich sein, wenn die Bewerbenden eine oder mehrere Fremdsprachen sprechen. Je nachdem, welches Unternehmen Sie führen, könnte Spezialwissen auf einem gewissen Gebiet – wie etwa im Weinbereich– Ihnen einen Vorteil gegenüber Mitbewerbenden bringen.


Diese Interviewfragen sind hauptsächlich offen und situationsbezogen. Dadurch haben Ihre Bewerbenden die Möglichkeit, frei zu sprechen und von sich und ihren Erfahrungen zu erzählen. Somit erhalten Sie einen guten Überblick über die Persönlichkeit und Berufserfahrung der Bewerbenden. Achten Sie auf solche, die ein ausreichendes Wissen über klassische und beliebte Cocktails haben.

Sie sollten außerdem ein Gespür für Kombinationen von Getränken und Speisen haben und diese Meinung auch vertreten können. Des Weiteren sollten Sie darauf achten, ob Bewerbende offen, gesprächig, verlässlich und teamfähig sind.

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Operative und situationsbezogene Fragen für Barkeeper

  • Was gefällt Ihnen am Barkeeping?
  • Wie würden Sie unsere Gäste beschreiben?
  • Welche Art von Gästen bedienen Sie normalerweise?
  • Erzählen Sie mir von Ihrer Ausbildung oder Schulungen, die Sie gemacht haben.
  • Welchen Drink bereiten Sie am liebsten zu?
  • Wohin gehen Sie, wenn Sie einen guten Cocktail trinken möchten?
  • Welchen Drink würden Sie zu unserem Spezialgericht XY empfehlen?
  • Wie würden Sie einen Old Fashioned zubereiten?
  • Wie würden Sie sich verhalten, wenn Gäste bereits eindeutig zu viel getrunken haben?
  • Welche Drinks empfehlen Sie zu Desserts?
  • Wie würden Sie sich verhalten, wenn Sie vermuten, dass eine minderjährige Person einen gefälschten Ausweis hat?
  • Wie würden Sie sich verhalten, wenn Sie wissen würden, dass Sie mindestens eine Stunde zu spät zur Arbeit kommen?
  • Erzählen Sie mir von einer negativen Situation mit Gästen, die Sie in eine positive umwandeln konnten.
  • Wie würden Sie sich selbst beschäftigen, wenn nicht viel zu tun ist?
  • Wie gehen Sie damit um, wenn ein Gast ein Getränk zurückgibt?
  • Erzählen Sie mir von einem Problem, das Sie mit einem unzufriedenen Gast hatten. Wie konnten Sie es lösen?
  • Wie würden Sie sich verhalten, wenn Mitarbeitende ihren Teil der Arbeit nicht erledigen?
  • Haben Sie schon einmal an unserer Bar etwas getrunken? Wenn ja, wie war Ihre Erfahrung und was würden Sie ändern?